De kaart

Sharefood

Homemade kaaskroketjes / kruidendip

Cheesy meatballs / tomatensaus /parmezaan

Gefrituurde kibbeling (vis) / verse tartaar / citroen

Rillette / huisgemaakt met toast

Witte pens / pickelsaus

Loempia’s / zoetzuur

Calamares / verse tartaar

Nobashi garnalen / pittige dipsaus

Plankje “RSTL”
charcuterie en kaas / 2pers

Plankje “Gulden Spoor”
assortiment warm en koud / 4 pers
assortiment warm en koud / 6 pers

 

Warming up

Pompoensoep

Kruidenroom / spekjes / grof brood

 

Netebuk paté

Warme rozijntoast / kruidensla / uienconfituur

 

Toast champignon

Kruidensla

 

Kids

Spaghetti Bolognaise

Homemade Chickenfingers / appeldip

Gehaktballetjes / tomatensaus

Visreepjes / sla

Biefstukje / vleesjus / sla

Kaaskroketje / sla

 

Salads

Geserveerd met brood of verse frietjes

Salade geitenkaas

Wildemans peertje / spek / toast / “Ladybuk”

 

Salade waldorf

Gebakken kip / groene appel / walnoot

 

Salade Thai Beef

Entrecote / sesam / sweet chili

 

Pasta

Spaghetti Bolognaise

Crumble van gerookte paprika / gruyère

 

Pasta forrestière (veggie zonder spek)

Spek / boschampignon / groene kruiden

 

Spaghetti arrabiata (veggie)

Olijf / tomaat / parmezaan

 

Pasta “1983”

Scampi / witloof / graanmosterd / belegen kaas

 

Fish

Snoekbaarsfilet

Herfstgroentjes / jus / brouwersrisotto

 

Vispan “RSTL”

Zalm / kabeljauw / schartong / roodbaars / friet

 

Gebakken kabeljauw

Smoked / pompoen / mousseline / friet

 

Meat

Op de grill:

Beef steak / Belgisch wit-blauw

Irish Rib-eye / smokey BBQ

Cote à ‘l os 2 personen / Belgisch wit-blauw

Entrecote / rozemary-garlic

Filet Pur / Black angus / pepper & sea salt
In de boter gebakken

 

Alle vleesgerechten worden geserveerd met verse frietjes, salade & saus naar keuze:
Quadruppel sjalot saus, vleesjus, Tripel béarnaise, crème de la crème

 

Classics

Wildstoofpotje van hert

“Kerst-buk” / speculaas / Witloofsalade / amandelkroketjes

 

Stoofvlees

“G.S. Dubbel” / salade / mayo / friet

 

Steak tartaar van Belgisch wit-blauw

Salade / kapper / ui / friet


Per tafel maximum 5 verschillende gerechten

Allergiën? vraag naar onze allergenenlijst

 

Desserts

Appel / crumble / speculoosijs

Fresh baked brownie / vanillesaus / amandel

Flan / gezouten caramel / ijs

Dame Blanche

Parfait van hazelnoot & nutella

Kinderijsje met smarties

Sabayon van “G.S. blond” (vanaf 2pers.)

Sparkling wine “Chocolate in a bottle”